AMAP-Auribel
Nouveau site disponible ! > Producteurs: > Fromages de chèvres

Fromages de chèvres

 

Située à Caussols, Sophie Guigou, travail avec ses chèvres au coeur d'un paysages magnifiques. Entre les traites, les demoiselles ne font que gambader librement dans un parc conséquent, et peuvent rentrer à tout moment, dans leur logis.

Faisselles, fromage frais, demi sec ou secs, il y en a pour tous les goûts.

 Côté biquettes ,à la montagne  Sophie s'est lancée dans des travaux de réfection de la toiture de la bergerie ;
heureusement la couverture était terminée lorsqu'il s'est mis à neiger! les chèvres alpines sont donc bien au chaud pour la mise bas.
L'amap leur permet d'investir grâce à la régularité des commandes à l'avance et sophie comme laure sont ravies de ce fonctionnement;
Sophie a également en 2008 installé un système de co-géneration pour chauffer son eau et sa maison.
le projet financier n'est pas terminé car sophie a des difficultés administratives pour obtenir les subventions prévues.
Avis aux amapiens perspicaces qui prendraient le temps de l'aider dans ces demarches.
 

DATES DES DISTRIBUTIONS:

Hebdomadaires.....tous les mardis.

Notre dernière visite...Juin 2012:

 

Et apres le réconfort des chèvres...celui des amapiens...

Une beauté de 2 ans...

Je te tiens...tu me tiens...par la barbichette...

Immersion au pays des chèvres...

Top Design By G. AIELLO Powered By CMSimple